Ein weiterer, über Generationen geführter Betrieb schließt.
Anmerkung von Daniela Simon auf Facebook (11.09.2023):
Wir haben jetzt ein Jahr Personal für die Produktion gesucht! Nichts zu bekommen, wir brauchten auch jemand, der es gelernt hat. Damit wir auch mal krank werden können, jemand der uns kurzfristig ersetzen kann. Keine Chance!
Jetzt kann man nichts mehr machen! Jetzt haben wir uns zu diesem Schritt entschlossen! Es ist ja nicht nur Personalmangel ( natürlich Hauptsächlich) aber die Auflagen/ Bürokratie von Behördenseite für uns kleine Betriebe wird immer mehr. Alleine alles jede Woche zu dokumentieren dauert fast 2 Std/ Woche. Dann ist aber noch keine Buchführung gemacht. Und das kommt noch zur Arbeitszeit dazu!